(nepřihlášený uživatel) [přihlásit] [zaregistrovat]
středa, 13. prosince 2017
Svátek má
Lucie
P. O. Box 20, 252 63 Roztoky
info@celiac.cz

Pekárnu PANE spol. s r. o. po kontrole uzavřela SZPI

Adresa provozovny: Brodecká 271, 294 04 Dolní Bousov

Pekárna se zabývá mj. i výrobou bezlepkového pečiva.

Prohřešky:

  • Výskyt myšího trusu
  • Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
  • Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo výčepního skla
  • Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
  • Výskyt plísní na stěnách
  • Výskyt plísní v chladicích zařízeních
  • Výrazně zanedbaný úklid
  • Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
  • Nevhodně skladované potraviny
  • Zákaz užívání všech prostor provozovny (pekárny i prodejny).

Více informací najdete zde.